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2021年 08月 19日
ジョージア(サカルトヴェロ)のアンバーワイン GIUAANI რქაწითელი ქვევრი (RKATSITELI QVEVRI)ポン スパイシーでありながら、柑橘のような香りも持つワインポンで、焼き鳥とかにも良さそうポン 銘柄:GIUAANI რქაწითელი ქვევრი (RKATSITELI QVEVRI) 製造元:Ltd. Giuaani 製造国:ジョージア 原材料:ブドウ(Rkatsiteli) ビンテージ:2018年 アルコール度数:13% #
by tanukida_liquor
| 2021-08-19 08:01
| ワイン
2021年 08月 17日
和歌山県のお酒「熊野三山」ポン この蔵元のお酒は、スッキリしたものが多いみたいポンで、これも辛口のお酒ポン 銘柄:熊野三山 吟醸酒 製造元:尾崎酒造株式会社 製造国:日本 和歌山県新宮市 原材料:米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米:山田錦100%使用 精米歩合:60% アルコール分:16度以上17度未満 #
by tanukida_liquor
| 2021-08-17 08:01
| 日本酒
2021年 08月 15日
沖縄は首里の泡盛「瑞泉 白龍」ポン 泡盛の中でも瑞泉は、結構スッキリ系の蔵元ポンが、15年以上寝かせてあったポンで、丸みもかなり出て、とてもおいしく飲むことができたポン これはアメリカ輸出記念ボトルとかの名前で売られていたものポンが、アメリカの法的記載事項(警告文)が裏ラベルに書かれているポン 銘柄:瑞泉 白龍 製造元:瑞泉酒造有限会社 製造国:沖縄県那覇市 種別:泡盛 原材料:米こうじ アルコール度数:30度 #
by tanukida_liquor
| 2021-08-15 08:01
| 焼酎類
2021年 08月 13日
奈良県の珍しいお酒「乳華」ポン 原材料がミルク(脱脂粉乳)というお酒ポンが、単純に醗酵させても糖分があまりないポンで、添加した糖類によって醗酵ができるようになっていると思われるポン 更にアルコールを添加することで、モンゴルのАйраг(アイラグ=馬乳酒)のような微アルコール飲料とはならないで、そこそこお酒として飲めるものになっているポン 特許を検索してみたら、特許の請求範囲は以下のようになっていたポン 【特許請求の範囲】 【請求項1】動物の乳または粉乳で調整した乳汁にアルコ-ルを2~10容量%添加し、酵母によりアルコ-ル発酵を行うことを特徴とする乳白色乳酒の製造方法。 醗酵そのものよりも、分離させたり腐敗させたりしないような特許ということになるポンが、なかなか面白いお酒を作ったものポン~ 味は、甘みと酸味が少ない飲むヨーグルトのような、でもお酒ポン(笑) 銘柄:乳華 製造元:株式会社 乳華 製造国:日本 奈良県高取町 原材料:脱脂粉乳(国産)、醸造アルコール、糖類 アルコール分:8度以上9度未満 #
by tanukida_liquor
| 2021-08-13 14:23
| その他雑酒
2021年 08月 11日
千葉県銚子のお酒「銚子の誉 純米酒」ポン 端麗辛口のお酒ポンで、やや酸味が感じられるお酒ポン 銘柄:銚子の譽 純米酒 製造元:石上酒造株式会社 製造国:日本 千葉県銚子市 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合:60% アルコール分:15度以上16度未満 #
by tanukida_liquor
| 2021-08-11 08:01
| 日本酒
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